Beschreibung
Trester Brand wird schonend destilliert und anschließend gelagert.
Der Zusatz von Traubensaft bei der Gärung erzeugt einen milden Abgang.
Trester – in Italien Grappa – ist ideal als Digestiv nach feinem Essen, als Cocktail oder einfach zwischendurch.
Die Ausbeute liegt bei etwa 2l Alkohol je 100 kg Maische und die Destillation ist ausgesprochen schwierig.
0,5 l Glasflasche
alc. 42 %