Im Januar 2015 wurde unsere neue Brennanlage im neuen Anbau der Brauerei in Betrieb genommen.

Hier destillieren wir in einer Brennanlage,
die nach ganz persönlichen Ansprüchen hergestellt wurde, mit einer patentierten Entwicklung, dem Aromaten.

Dieser ermöglicht die Herstellung sehr feingliedriger Destillate mit mehr Aroma.

Dadurch können Edelbrände, Whisky und Liköre aus unseren eigenen Bieren und andere Raritäten hergestellt werden.

Die Anlage hat ein Fassungsvolumen von 180 Liter für die Maische.

Brennanlage
Brennanlage

Die erste inoffizielle Whisky – Verkostung  ….

Chef und Junior-Chef probieren von der ersten Charge.

 

 

Lohnbrennerei

Sie können bei uns nach Absprache auch Ihr eigenes Obst zu einem hervorragenden Obstbrand brennen lassen.

Bei Interesse melden Sie sich bei uns.